Росконтроль занес конфеты в «черный» список

 Росконтроль занес конфеты в «черный» список

Специалисты Росконтроля проверили глазированное суфле («птичье молоко») брндов «Птичье молоко» («Рот Фронт»), «Птица Дивная» («Акконд»), «Волжская птичка», «Коммунарка», «Шарлиз», «Птичьи сказки».

Специалисты выяснили, что в составах всех образцов, кроме «Птицы дивной», указаны растительные масла. Отметим, что это не соответствует традиционной рецептуре.

В маркировке образцов «Птичье молоко» и «Птица дивная» говорится, что они покрыты шоколадной глазурью. На самом же деле масла какао там не более 6%.

Отметим, шоколадная глазурь должна содержать не менее 12% масла какао.

Название «Птичье молоко» может вводить потребителей в заблуждение. Оно не соответствует традиционной рецептуре: конфеты изготовлены преимущественно на заменителях молочного жира - растительных маслах.

В конфетах «Коммунарка» была определена высокая массовая доля транс-изомеров. Их должно быть в кондитерском жире не больше 2%, а для «Коммунарки» этот показатель составил 2,8%.

Кроме того, во всех образцах нашли не указанный в составе диоксид серы.

По результатам экспертизы «Птица дивная», «Волжская птичка», «Шарлиз» и «Птичьи сказки» за разнообразные и многочисленные недостатки добавлены в Список товаров с замечаниями. «Птичье молоко» от «РотФронт» и «Коммунарка» попали в Черный список «Росконтроля».

Источник

Редакция: info@umaaliwo.ru | Карта сайта: XML | HTML | SM
2019 © "Ум и Здоровье". Все права защищены.